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這個(gè)歪果仁告訴你大閘蟹背后的文化

這個(gè)歪果仁告訴你　　大閘蟹背后的文化　　俗話說“民以食為天”，一天勞累過后的一頓美食是對(duì)自己最大的慰勞；而我說“食以蟹為鮮”，肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的螃蟹簡(jiǎn)直就是中華美食中不可或缺的璀璨明珠。秋風(fēng)起、秋水漲、秋菊黃，每年中秋...

正在“消失”的陽澄湖大閘蟹

（消費(fèi)者靠防偽蟹扣識(shí)別“正宗陽澄湖蟹”。 圖/視覺中國(guó)）　　陽澄湖位于江蘇省蘇州市境內(nèi)，是中國(guó)著名的地理標(biāo)志產(chǎn)品——陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)地。然而，曾經(jīng)幫助陽澄湖大閘蟹在全國(guó)范圍內(nèi)建立起品牌的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)制度，如今竟成為陽...

順豐大閘蟹物流大數(shù)據(jù)報(bào)告：中國(guó)今秋運(yùn)蟹量與鐵路春運(yùn)相當(dāng)

金秋食蟹季，大閘蟹再度成為中國(guó)饕餮客熱捧的明星。數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)大閘蟹產(chǎn)值或?qū)⑦_(dá)到千億級(jí)別!從長(zhǎng)江中下游地區(qū)的地域特產(chǎn)，到風(fēng)靡全國(guó)熱銷海外的“河蟹之王”，大閘蟹的爆紅背后是有序而強(qiáng)大的中國(guó)物流?！　〗?，順豐速運(yùn)...

《順豐大閘蟹物流大數(shù)據(jù)報(bào)告》出爐 老廣拿下“最挑食”頭銜

改革開放40年以來，我國(guó)經(jīng)歷了四次消費(fèi)升級(jí)，國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣也在不斷變化。近日，一份《40萬噸大閘蟹“遷徙”實(shí)錄——順豐大閘蟹物流大數(shù)據(jù)報(bào)告》（簡(jiǎn)稱（《大閘蟹物流報(bào)告》），為我們觀察中國(guó)人消費(fèi)偏好變化提供了全新視角。作為該報(bào)...

市場(chǎng)監(jiān)管總局：嚴(yán)查假冒陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志行為

中新經(jīng)緯客戶端12月6日電 據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站6日消息，近日，央視曝光“過水蟹”假冒陽澄湖大閘蟹在網(wǎng)上銷售后，市場(chǎng)監(jiān)管總局立即要求江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管部門針對(duì)媒體反映問題組織開展執(zhí)法檢查，依法嚴(yán)厲查處假冒陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)...

特色產(chǎn)業(yè)請(qǐng)以“陽澄湖大閘蟹”為戒

摘要：央視和人民日?qǐng)?bào)分別連續(xù)報(bào)道，江蘇蘇州一家網(wǎng)店所賣的大閘蟹全都不是陽澄湖所產(chǎn)，而他們又是打著“陽澄湖大閘蟹”的旗號(hào)賣的。文/特約評(píng)論員 商寅泉陽澄湖大閘蟹本來已經(jīng)很有名，最近幾天更有名了。央視和人民日?qǐng)?bào)分別連續(xù)報(bào)道，...